水道水がまずいと感じる原因は？自分でできる対策を8つ紹介

水道水をまずいと感じる原因は？

水道水を「まずい」と感じる原因には、何があるのでしょうか。

（出典：木津川市ホームページ）

まず、上の図を例にして水道水の仕組みを簡単に説明するので、そこから原因を探りましょう。

各地域の浄水場で、河川やダムの水をろ過し消毒処理をします。そしてその水が配水管を通り、各家庭に供給されます。

マンションなどの大型集合住宅では、敷地内の貯水槽に水道水を貯めて、各戸に供給する方式が一般的です。

水道水の仕組みがわかったところで、水道水をまずいと感じる主な原因を５つ挙げてみます。

残留塩素

浄水場の最終工程では、塩素で水を消毒します。
このとき水道水に残った塩素は「カルキ臭」という独特のにおいのもとになります。

衛生上、蛇口から出てくる水道水には雑菌が繁殖しないようにするために1リットルあたり0.1mg以上の塩素が入っていなければならないとされています。

とくに雑菌の繁殖能力が高い夏は、残留塩素の管理にさらなる注意を払っています。

（出典：三重県企業庁　5．知っておくと便利な水道まめ知識（解説編））

有機物質

有機物質とは、炭素を含む化合物を指します。
有機物質が水に含まれている場合、殺菌のために過マンガン酸カリウムを使用します。

臭気度

水のおいしさは、においによっても左右されます。
ヒトの嗅覚は味覚に比べると鋭いと言われており、少しのにおいでも違和感やまずさを感じてしまう可能性があります。

特に水道水のカビ臭は、プランクトンの異常繁殖が原因といわれます。

（出典：滋賀県企業庁　様々な取り組み）

水温

飲みやすい水の温度は冷たすぎない10～15℃だと言われています。暑い季節は水道水の水温が15℃以上になるので、飲みづらいと感じる方もいるのではないでしょうか。

貯水槽の管理

マンションなどの大規模な集合住宅では、貯水槽水道が利用されています。
これは水道水を敷地内に引き込み、ポンプ等で建物屋上の貯水槽に送り、各戸に供給する方法です。

水道局の水質保証は貯水槽に入るまでなので、そこから先は施設管理者の責任になります。

最近の水道水、本当にまずい？

水道水は実はおいしくなっている

最近の水道水は、水質改善によっておいしくなってきているという噂があります。それは本当なのでしょうか？

「水道水がまずい」というイメージを持たれがちな大都会東京の水道水を例に見てみましょう。

（出典：東京都水道局）

また、東京都水道局はペットボトルに詰めた水道水を「東京水」として販売するほど、水道水のおいしさに自信を持っています。

江戸切子のパッケージデザインが印象的な「東京水」は、都庁内の売店のほか、東京駅などでも販売されています。

それでも味や臭いが気になる人の理由

最近の水道水は水質改善によりおいしくなってきているとはいえ、どうしても「水道水はちょっと…」と敬遠する人が存在します。
それはなぜなのでしょうか。

水道水を敬遠する理由として、 「もともとおいしい水を飲んでいたから」、
「水の安全性が気になる」という2つがあります。

それには水道水の味やにおいが気になるというケースも含まれるでしょう。

そんな場合、簡単な対処を行うことで、水道水をおいしく飲めるようになります。

次の項目で方法をいくつか紹介しますので、気になっている方はぜひチェックしてみてください。

おいしい水を飲むためにできることは？

家庭でできる水道水をおいしく飲む方法

それでは、水道水をちょっとおいしくする方法を見ていきましょう。家庭で手軽にできる方法ばかりなので、ぜひ試してみてください。

水道水の味やにおいを抑え、おいしくする方法は主に4つあります。

1. 定番の方法です。一般的に水を最もおいしく感じるのは、体温より20～25℃低いときだといわれます。

さらに冷たいと塩素のカルキ臭も気になりにくくなるので、冷蔵庫で10～15℃に冷やして飲むといいでしょう。

冷やしすぎると胃腸に負担がかかるので、心地よく冷たさを感じる5℃程度までにおさえておくとよいでしょう。

2と3は、ひと手間かけることで、よりカルキ臭を抑える方法です。
水道水を一定時間沸騰させ冷やしたり、汲み置きして時間をかけて残留塩素を蒸発させたりします。

4. レモンに含まれるビタミンCによって塩素臭を緩和します。酸味が気になる場合は、1～3の方法をおすすめします。

ただし、このような方法を取る場合の注意点があります。

水道水の塩素は殺菌のためにどうしても必要なもので、残留塩素の分解は衛生上のリスクがあるため、残留塩素を取り除いた後は安全性を考えてなるべく早く飲み切るようにしましょう。

少しお金がかかっても簡単においしくしたい

水道水にひと手間加えておいしくする方法が手間だと感じるなら、多少コストはかかりますが以下の方法があります。

1. ペットボトルの水ならば、長期保存による衛生面のリスクはありません。しかも、市販のミネラルウォーターの種類は豊富で好みの水を選べます。

2. 浄水器は、蛇口に付けるタイプなど簡易的なものなら購入と設置が手軽。コストも安く、一番お手軽に利用できる方法です。

3. の水道直結型サーバーとは、水道水を使うウォーターサーバーのこと。フィルターでろ過された水道水で冷水と温水、常温水が使える利便性があります。ペットボトルの水のように都度購入する手間がかかりません。

ウォータースタンド公式ページへ

4. ウォーターサーバーの場合、サーバーを自宅に設置し、天然水やろ過水などの水を購入します。３と同じく冷水と温水がすぐに使えるのが特徴。メーカーによりますが、月々の料金はだいたい3,000〜4,000円程度になります。

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「いちばん安いウォーターサーバーの見きわめ方を紹介」

三大都市と富士山近くの水質調査結果を比較

最後に、水道水の品質は実際どうなっているのか、データで紹介しましょう。

サンプルとして、日本を代表する都市の東京と大阪、名古屋の水道水と、天然水系のウォーターサーバーが取水地としていることが多い富士吉田市の水道水を取り上げ、比較してみます。

項目 （単位）	国の基準	富士吉田市	東京都 新宿区	大阪市	名古屋市
残留塩素 （mg/L）	1.0以下 0.1以上	0.10	0.40	0.55	0.47
有機物質 （mg/L）	3以下	0.30以下	0.60	0.70	0.40
臭気	異常でないこと	異常なし	異常なし	塩素臭	異常なし

水がまずいと思われがちな大都市の水道水でも、国の水質基準よりはるかに良好な数値が出ています。

ただし、おいしい水を産出する地域と比べると大きな差があり、まだまだ改善できる余地があるともいえます。

用途や利便性、コストを考えて、水道水と市販の水、ウォーターサーバーを選ぶのがいいのではないでしょうか。