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創業90年の老舗紅茶メーカー「神戸紅茶株式会社」のフレーバードティーでおうち時間を満喫

2021.07.07

兵庫県・神戸市は、イギリスとの交流が盛んだったことから紅茶文化が深く根付く街。神戸市で90年以上続く老舗紅茶メーカー「神戸紅茶株式会社」では、創業から変わることなく上質な茶葉を提供し続けています。

2021年4月には、2種類のフレーバードティー「Earl Grey(アールグレイ)」「Shiny Muscat(シャイニーマスカット)」を発売しました。

今回は、水出し紅茶の魅力や美味しい飲み方について、神戸紅茶株式会社の久保田陽香さんにお話を伺いました。

紅茶鑑定士がブレンドしたこだわりの茶葉を提


当社には、国内にわずか数人しかいない紅茶鑑定士が在籍しています。テイスティングを繰り返し、世界各国から買い付けた茶葉のなかから良いと思ったモノだけを丁寧にブレンド。茶葉の特徴を引き出せるよう、日本の軟水に合わせてブレンドするのが当社のこだわりです。

「紅茶=ホット」というイメージを持つ方が多く、夏場は飲む機会が減りがちです。そこで、いつでも気軽にアイスティーを楽しんでもらえたらと思い「Cold Brew Tea(水出し紅茶)」を数量限定で発売しています。

ラインナップは、柑橘系の香りが爽やかな「アールグレイ」とフルーティーな「シャイニーマスカット」の2種類。作り方はとても簡単で、500mlの水にテトラティーバッグを1個入れて冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やすだけです。

マイボトルに入れて持ち歩けば、外出先でも美味しいアイスティーをお楽しみいただけます。いずれもオンラインショップで購入できるので、飲み比べて風味や香り、味わいの違いを楽しんでみてください。

Cold Brew Earl Grey(アールグレイ)


2020年の発売時に予想以上の反響をいただいた「Cold Brew Earl Grey(アールグレイ)」。柑橘系果物のベルガモットの香りのフレーバードティーです。

渋味の少ない、中国紅茶やセイロン紅茶、インド紅茶といった数種類の茶葉をバランスよくブレンドしています。疲れたときやスポーツ後など、リフレッシュしたいときにぴったりです。

Cold Brew Shiny Muscat(シャイニーマスカット)


セイロン紅茶をベースにみずみずしいマスカットの香りをつけた「Cold Brew Shiny Muscat(シャイニーマスカット)」。マスカットの優しい甘さとほのかな酸味が口の中に広がります。セイロン紅茶の豊かな香りとマスカットの爽やかな甘味、それぞれの良さが引き立つようブレンドにもこだわりました。

「Cold Brew Shiny Muscat(シャイニーマスカット)」を水出しにしてそのまま飲んでも美味しいのですが、おすすめは炭酸水で割ったティーソーダ。紅茶のフルーティーな香りと弾ける炭酸の刺激が心地よく、一度飲むとやみつきになります。

じっくり時間をかけて抽出する水出し紅茶は、ホットに比べると紅茶特有の渋みが少ないのが特徴です。紅茶が苦手という方にも満足いただけると思います。

当社は、紅茶鑑定士がテイスティングして本当に美味しいと思ったベストクオリティの茶葉だけを使用しています。プロが選んだ最高品質の茶葉を手軽に楽しんでもらえるような商品を開発していきたいと思います。

神戸紅茶株式会社


<公式HPはこちら>