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個性豊かなフレーバーを味わう。「丸山珈琲」のスペシャルティコーヒー

2021.06.22

澄んだ空気と豊かな自然が美しい長野県・軽井沢。この地で多くのファンから愛されているスペシャルティコーヒー専門店があります。その名も「丸山珈琲」。今年創業30年を迎えた名店です。

今回は、ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ2017で世界準優勝に輝いた日本人女性バリスタ鈴木樹さんに「丸山珈琲」のおすすめのコーヒーを教えていただきました。


当店では、オーナー自らが世界各地へ足を運び高品質なコーヒー豆の買い付けを生産者から直接行っています。

素材である豆のおいしさを最大限に引き出す独自の焙煎。国際品評会で高評価を得た最高品質の豆や旬のシングルオリジン、オリジナルブレンドなど、個性豊かなコーヒーの味わいお楽しみいただけます。

今回は、当店が自信を持っておすすめするコーヒーを3種類セレクトしました。全てオンラインショップでもお買い求めいただけます。飲み比べてお気に入りの味を見つけるのも、コーヒーならではの楽しみ方です。

丸山珈琲のブレンド


1991年の創業当時から変わらず長年愛され続けている「丸山珈琲のブレンド」。チョコレートのようなコクを楽しめる深煎りのブレンドコーヒーです。

苦味のなかにも豊かな香り、滑らかな口当たりを楽しめる大人な味わい。丸山珈琲のコーヒーを飲むのがはじめての方に、ぜひ飲んでいただきたいですね。

シフェラウ・ジグソ ナチュラル(エチオピア)


「シフェラウ・ジグソ ナチュラル(エチオピア)」は、収穫したコーヒーチェリーをそのまま乾燥させるナチュラル製法で仕上げています。

ラズベリーやストロベリーといった果実のようなフレーバーが特徴です。甘酸っぱい香りの後、黒糖のような深い甘味が口の中に広がります。爽やかな酸味で気分をリフレッシュできるので、暑い季節や疲れたときにもぴったりです。

ディカフェ サンタ・ローサ(ホンジュラス)


「ディカフェ サンタ・ローサ(ホンジュラス)」は、カフェインレスコーヒー。妊娠中の方やカフェインが体に合わない方も安心して飲んでいただけます。

アイスコーヒーにしても良し、ミルクで割ってカフェオレにしても良し。コーヒーならではの香りや味わいをしっかりと感じられる、おすすめの逸品です。普通のディカフェでは物足りないという方にもご満足いただけると思います。

コーヒーの香り・味わいをダイレクトに楽しめるオリジナルマイボトルも!


丸山珈琲の高品質なスペシャルティコーヒーをいつでも、どこでも楽しんでいただきたいという思いから京セラ独自のセラミック加工技術を応用した、こちらのセラブリッドマグボトルをセレクトしました。

ボトル内面には京セラ独自のセラミック加工を施しています。セラミックは、ニオイ移りしづらいのが特徴です。不快な金属臭※もないので、コーヒー本来の香りを堪能いただけます。

保温保冷力にも優れ、ホットは86度以上で1時間、アイスコーヒーであれば10度以下の状態で6時間近くキープ。外出先でお気に入りのコーヒーを飲みながら、ホッとひと息ついてみてはいかがでしょうか。

※金属臭の感じ方には個人差があります。


また、ボトル表面の波打つような凹凸加工もこだわったポイントです。手に馴染みやすく、すんなりフィットするので落下防止になります。

「セラブリッドマグボトル」の容量は、カフェのトールサイズドリンクが入る350ml。カラーは、ブラックとホワイトの2種類を用意しました。

商品詳細

容量 350ml
サイズ(約) 6.8×6.8×16.5cm/口径5.6cm
材質 本体:ステンレス鋼
内面:セラミック塗装加工
外面:アクリル樹脂塗膜加工
フタ:ステンレス鋼・ポリプロピレン
飲み口:ポリプロピレン
パッキン:シリコーンゴム
保温効力 86度以上(1時間)/63度以上(6時間)
保冷効力 10度以下(6時間)

コーヒーを通じて多くの方に幸せを届けられたらと思います。そのためにも、特別な器具がなくても気軽においしいコーヒーを楽しめるようなプロダクト開発にも注力しています。

丸山珈琲


<公式HPはこちら>